HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
去邊白吐司4片，雞蛋1個，火腿片1片，食用油適量
二、制作方法
1、將雞蛋打散拌勻后，用濾網過濾泡泡，備用。
2、鍋內刷上少許油，倒入做法1的蛋液，快速轉動鍋子，以小火煎成蛋皮，煎2片備用。
3、火腿片放入沸水中汆燙后取出，備用。
4、依序疊上1片吐司、做法2的蛋皮、1片吐司、做法3的火腿片、1片吐司、做法2的蛋皮、1片吐司。
5、取面包刀斜對切成兩個三明治即可。
