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青蔥鴨賞佛卡夏

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一、材料

  1、面團(tuán)材料

  佛卡夏面團(tuán)400g

  2、搭配材料

  蔥苗適量,鴨賞適量,辣椒適量,馬蘇里拉絲適量,橄欖油適量

二、做法

  1、用手指往前推,按出孔洞。制造孔洞是為了避免面團(tuán)脹大后,餡料脫落。

  2、放上斜切好的蔥苗。建議以蔥白為宜,蔥白可以增添香甜的口感,也可增添辣椒片或是蒜片。

  3、放上適量的鴨賞,鋪上蔥青。

  4、撒上些許馬蘇里拉絲。使用馬蘇里拉絲是用以協(xié)助食材與面團(tuán)的黏合,所以適量便好。

  5、放入預(yù)熱的烤箱中,以上火200℃、下火200℃,烘烤12~14分鐘。



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