HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
大米20克，小米20克，水發(fā)銀耳20克
二、做法
1、大米和小米淘洗干凈；水發(fā)銀耳擇洗干凈，撕成小朵。
2、鍋內(nèi)放水，加入米用大火煮沸，放入銀耳，轉(zhuǎn)用中火慢煮約1小時，至銀耳軟糯時即可。
三、注意事項
大米是人體B族維生素的主要來源，能消除口腔炎癥，大米粥具有補脾、和胃、清肺的功效；而小米保存了許多的維生素和無機鹽，其中維生素B1的含量可達大米的幾倍。
