HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
山楂干、大米各50克，紅棗、蓮子各30克
2、調(diào)料
白糖適量
二、做法
1、山楂干、紅棗、蓮子洗凈用溫水泡開(kāi)；大米洗凈后放入清水中浸泡1小時(shí)。
2、鍋中倒入適量清水，放入山楂、紅棗、蓮子，煮至蓮子熟爛后，放入大米，待米爛后加入白糖拌勻。
三、營(yíng)養(yǎng)看臺(tái)
蓮子富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉，具有養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾等作用。將蓮子心用沸水浸泡飲用，可預(yù)防口干舌燥。
