HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圓糯米200克，糙米200克，綠豆60克，紅豆100克，花豆100克，雪蓮子50克，薏米50克，桂圓肉50克，米酒30毫升，水4000毫升
調(diào)料：蔗糖250克
二、制作方法
1、紅豆、花豆、雪蓮子、薏米、糙米洗凈，入冷水浸泡5小時(shí)撈出瀝干;圓糯米、綠豆洗凈，入冷水浸泡2小時(shí)撈出瀝干。
2、桂圓肉洗凈瀝干，加入米酒拌勻，備用。
3、取一深鍋，加入水和做法1的紅豆、花豆、雪蓮子、薏米、糙米、圓糯米、綠豆，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮約50分鐘，再加入做法2的桂圓肉煮約10分鐘，倒入蔗糖攪至溶化即可。
