HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
冬瓜250克，大米100克，紅棗30克
2、調料
精鹽1小匙
二、制作步驟
1、冬瓜用清水洗凈，除去外皮，去掉瓜瓤，切成小塊，再換清水漂洗干凈。
2、紅棗用清水洗凈，浸軟，除去內核；冬瓜塊放沸水鍋內焯燙—下，撈出過涼，瀝水。
3、大米用清水淘洗干凈，除去雜質，放入砂鍋內，加入適量清水燒沸。
4、轉小火熬煮30分鐘，再加入冬瓜塊、紅棗熬煮成稠粥，加入精鹽調勻，即可出鍋裝碗。
