HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯200克，西芹80克，小臘腸5根，雞蛋1個(gè)，豌豆、生菜各少許
2、調(diào)料
蔥花少許，精鹽1/2小匙，生抽2小匙，植物油適量
二、制作步驟
1、將生菜、西芹洗凈，生菜切絲、西芹切粒；小臘腸切成粒；雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻成蛋液。
2、鍋中加入適量油燒熱，下入臘腸粒爆香，撈出。
3、鍋置火上，先下入雞蛋液炒熟，再加入米飯翻炒均勻。
4、然后加入西芹、豌豆、生菜絲、臘腸粒略炒，再加入蔥粒、精鹽、生抽炒干即可。
