HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
大米100克，臘肉100克，土豆50克，香蔥、蘿卜干各25克，小西紅柿適量，精鹽1小匙，植物油1大匙
二、做法
1、將土豆去外皮，洗凈，切成小丁；臘肉切成小片；大米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量清水煮成大米飯。
2、鍋置火上燒熱，下入臘肉片煸炒，再放入蘿卜干、土豆和小西紅柿炒勻。
3、然后加入精鹽、清水煮沸，倒入大米飯，加蓋用中火燜熟，撒上蔥花即可。
