HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯200克，牛肉片、番茄、洋蔥各50克
2、調(diào)料
植物油、黃油、水淀粉、鹽、白糖、奶酪各適量
二、做法
1、洋蔥洗凈切碎；番茄洗凈切丁；奶酪刨絲。
2、鍋內(nèi)放入植物油燒熱，下牛肉片炒至變色盛出；另起鍋，放入黃油加熱至溶化，加洋蔥碎炒出香味，放入番茄丁翻炒兩下，再倒入炒好的牛肉片，加入鹽、白糖翻炒均勻，加水淀粉勾芡鍋。
3、將炒好的菜放在米飯上，撒上奶酪絲，進(jìn)微波爐用中火烤5分鐘即可。
