HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
大米飯250克，熟牛腩200克，西紅柿1個，青豆、口蘑、甜蜜豆各適量，洋蔥末少許，精鹽、醬油、香油各1小匙，味精、冰糖各少許，番茄醬2小匙，料酒、植物油各1大匙
二、做法
1、熟牛腩肉切成??；西紅柿洗凈，切成塊；青豆、口蘑、甜蜜豆放沸水鍋內(nèi)焯透，撈出備用。
2、鍋中加油燒熱，先下入洋蔥末熗鍋，再下入牛腩、西紅柿、口蘑、甜蜜豆和青豆炒勻。
3、然后加入調(diào)料炒至均勻入味，淋入香油，出鍋放在盛有米飯的盤內(nèi)即可。
