HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
米飯1碗，吻仔魚(yú)70克，大蒜3瓣，紅辣椒1/3根，蔥1根，食用油1大匙
調(diào)料：白芝麻1小匙，壽司醋1大匙，白糖3克，鹽少許，白胡椒少許，香松1小匙
二、制作方法
1、將米飯與所有調(diào)料(香松除外)混合均勻；吻仔魚(yú)洗凈，再濾干水分，備用。
2、蔥切蔥花；大蒜與紅辣椒洗凈切片。
3、取一支炒鍋，加入1大匙食用油，放入做法1處理好的吻仔魚(yú)先爆香，再加入做法2的所有材料，翻炒均勻。
4、將做法1拌勻的飯中間包入做法3的材料，再塑成三角形、撒上香松即可。
