HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
意大利長面條200克，紅辣椒4個，蒜3粒
?。?、調料
植物油、鹽各適量
二、做法
1、蒜切片；辣椒去蒂洗凈切碎備用。
2、鍋中放水燒開，加少許鹽，放入長面條煮熟，其間要不停攪拌。
3、炒鍋內倒油燒熱，放入蒜片，用小火把蒜片炸至金黃時撈出，再放入辣椒炒香。
4、煮好的面條盛碗放入炒過的辣椒、蒜片及植物油，加適量鹽拌勻即可。
三、注意事項
在煮面的鍋中加入少許的鹽，可以使面很快煮熟；喜歡吃起司的朋友還可以在面上撒適量起司。
