HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙時(shí)間：160度，中層，25分鐘。
一、原料
黃油120克，糖粉80克，雞蛋50克，巧克力蛋糕預(yù)拌粉80克，可可粉15克，低筋面粉170克，杏仁片50克
二、制作步驟
1、將黃油、糖粉、雞蛋混合，攪拌均勻。
2、再將面粉、巧克力預(yù)拌粉、可可粉過篩后一起混合揉搓成面團(tuán)。
3、再倒入杏仁片，揉搓均勻。
4、將面團(tuán)揉成四方形。
5、將方形慕斯圈底部包上油紙，放入面團(tuán)。
6、將面團(tuán)壓平填滿整個(gè)模具。
7、放入冰箱冷藏至略硬后切片。
8、烤箱預(yù)熱后，放入餅干烘烤即可。
三、注意事項(xiàng)
揉搓時(shí)注意不要將杏仁片揉的太碎。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
