HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、糖粉350克，牛油700克，雞蛋150克
B、低筋粉800克，奶粉500克，泡打粉8克，杏仁300克
二、做法
1、將材料A放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌均勻。
2、加入材料B，攪拌均勻。
3、直至形成面團(tuán)。
4、用搟面棍搟平，放入冰箱內(nèi)定型。
5、將凍好的面團(tuán)用切刀切成方形小塊。
6、擺入烤盤內(nèi)，入爐以上火180℃、下火130℃的溫度烘烤25分鐘，熟透后出爐。
三、注意事項
切片過程容易碎，注意面團(tuán)的軟硬度。
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泡打粉使用的注意事項 
