HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、牛油1440克，糖粉1300克
B、雞蛋10個
C、低筋粉1950克
D、椰蓉1000克
二、做法
1、將材料A放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌均勻。
2、加入材料B，攪拌均勻。
3、加入材料C，攪拌均勻。
4、直至形成面糊。
5、將面糊裝入擠袋，在烤盤內(nèi)擠出大小一致的圓圈。
6、表面撒上椰蓉，入爐以上火210℃、下火160℃的溫度烘烤25分鐘，熟透后出爐。
三、注意事項
烘烤時，注意火候，成品表面不能顏色太重。
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