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酸奶鮮果蛋糕

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酸奶鮮果蛋糕
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一、材料

  1、主料

  原味酸奶1罐,藍(lán)莓醬1罐,獼猴桃3片,紅櫻桃4個(gè),雞蛋2個(gè)

  2、調(diào)料

  白糖、面粉、玉米粉、鮮奶油、牛奶、檸檬汁各適量

二、做法

  1、紅櫻桃洗凈;將白糖放入容器中,打進(jìn)兩個(gè)雞蛋攪拌至白糖融化、雞蛋打散。

  2、打散的雞蛋中加入面粉、玉米粉,用筷子攪拌成面糊。

  3、取一小部分的面糊,加入一半鮮奶油和牛奶拌勻,再加入剩下的面糊,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蠹尤霗幟手鑴?,倒入模具中,覆蓋保鮮膜扎孔,以隔水加熱的方式,用微波高火加熱15分鐘即成蛋糕。

  4、將蛋糕涂上奶油放入器皿中,然后將剩余的鮮奶油、牛奶和藍(lán)莓醬、原味酸奶、獼猴桃片、紅櫻桃裝飾在蛋糕上即可。



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