HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
低筋面粉300克，生蛋清3個(gè)，白巧克力末少許
2、調(diào)料
白糖、塔塔粉、酥油、沙拉油、鹽、玉米淀粉、椰子粉、奶油各適量
二、做法
1、加入沙拉油、酥油、水倒入鍋內(nèi)加熱至溶化；蛋清打散；兩者倒入攪勻的低筋面粉、玉米淀粉、椰子粉中，再加糖和塔塔粉攪至發(fā)泡。
2、將攪拌好的面糊倒入圓形容器內(nèi)，放入烤箱烤30分鐘，取出后，待蛋糕晾涼，攔腰切開(kāi)，中間和外表全部涂上奶油，再撒上白巧克力末即可。
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