HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間：30分鐘
一、材料
低筋面粉500克，雞蛋3個(gè)，白芝麻10克，細(xì)砂糖240克，色拉油240克，蘇打粉10克
二、做法
1、面粉放在案板上開個(gè)面窩，把細(xì)砂糖、色拉油、蘇打粉、雞蛋放入面窩中和成面團(tuán)。
2、把和好的面團(tuán)下劑子，團(tuán)圓壓扁，表面抹蛋液，撒白芝麻，放入烤箱，烤溫上溫190℃，下溫160℃，烤約15分鐘呈現(xiàn)金黃色即可出爐食用。
三、注意事項(xiàng)
餅干大小薄厚不同，烘烤時(shí)間也不同。烤到餅干膨起，表面上色即可。喜歡特別酥脆口感的人，可以將餅干烤得顏色深一些。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
