HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時間：30分鐘
一、材料
低筋面粉500克，牛奶100克，雞蛋5個，細砂糖100克，泡打粉15克，蘇打粉10克，色拉油50克
二、做法
1、把牛奶加雞蛋、細砂糖、色拉油、泡打粉、蘇打粉和勻，和成糊狀，再加入面粉和勻。
2、鍋加熱，再把和好的面糊裝入裱花袋，鍋表面抹點色拉油，把面糊擠成椰圓形的小餅放至鍋內(nèi)，兩面煎成金黃色即可擺盤食用。
三、注意事項
面糊不可太干，鍋的溫度也不可太高。揉面時，可在面盆下面墊塊布,以防盆到處跑。
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泡打粉使用的注意事項 
