HAIWEILIGAILIANGJI
操作時間：40分鐘
難度標準：★★
一、原料
雞蛋200克，低筋面粉150克，糖粉、可可粉、色拉油各25克，塔塔粉、泡打粉、干海苔各5克，精鹽少許
二、做法
1、將雞蛋磕入容器內(nèi)，用打蛋器抽打至起泡，再放入塔塔粉、精鹽、糖粉攪拌均勻，然后倒入過篩的低筋面粉、泡打粉、可可粉調(diào)勻，最后加入干海苔攪拌均勻成面糊狀。
2、取烤盤1個，刷上少許色拉油，再倒入調(diào)好的蛋糕糊抹平，然后放入烤箱內(nèi)，用180℃烘烤約20分鐘。
3、將烤制好的蛋糕取出，晾涼后用面包刀切成條塊或其他形狀即成。
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泡打粉使用的注意事項 
