HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
雞蛋500克，低筋面粉、白砂糖各200克，牛奶150克，香橙果醬、哈密瓜果醬、草莓果醬各100克，色拉油25克，蛋糕油20克
二、做法
1、將雞蛋、白砂糖、蛋糕油放入攪拌器內(nèi)攪拌至砂糖溶化，再倒入低筋面粉，用高速打約5分鐘至漲發(fā)，然后慢慢倒入牛奶、色拉油調(diào)拌均勻成蛋糕糊。
2、將調(diào)好的蛋糕糊倒入烤盤里抹平，再放入烤箱內(nèi)，用上火180℃、底火160℃烤約15分鐘至熟。
3、將烤好的蛋糕取出晾涼，改刀切成長方形片，在表面依次抹上草莓果醬、哈密瓜果醬和香橙果醬，再卷成卷即可。
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