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吐司串的做法`

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一、原料

  吐司面包、火腿各150克,果醬100克,肉松25克,色拉油500克(約耗50克)

二、做法

  1、將吐司面包、火腿分別切成小方片;取竹捍一根,先串上一片吐司片,再串上火腿片,如此依次串成土司串。

  2、凈鍋置旺火上,倒入色拉油燒至六成熱,先下入吐司串炸約5分鐘,再取出瀝干油分,刷上果醬,撒上肉松,即可裝盤上桌。



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