老司机午夜影院免费体验区,日韩 人妻 中文字幕,国产天堂av在线,japanesehd熟女熟妇伦,日本一区二区中文字幕最新,欧美熟妇一区二区激情综合不卡,粉嫩av一区二区三区夜夜爽,欧美日韩国产三级在线播放

一、材料（1個份）

　　1、原料

　　小麥粉550~240g，粗粒小麥粉25g，水160g，麥芽糖漿2g，鮮酵母6g，油10g，鹽6克

　　2、中種

　　小麥粉550~30克，水20克，鹽0.6克，鮮酵母0.9克

二、制作方法

　　1、將中種的材料混合，放入冰箱冷藏3天，待其發(fā)酵。

　　2、將除了鹽和油以外的所有材料倒入揉面機中，用最低速度揉5分鐘，再用高一擋的速度揉5分鐘。倒入油，繼續(xù)揉3分鐘，最后倒入鹽，用相同速度揉2分鐘。醒90分鐘，待其發(fā)酵。

　　3、將面團揉圓，醒10分鐘。在砧板上摔打幾下，給面團排氣。再分別從兩邊向中間折，然后滾成橢圓。

　　4、將有接合部位那一面朝下放置，醒60分鐘，待其發(fā)酵。

　　5、在表面切出斜向刀口，放入開了蒸汽的230℃的烤箱中，再調(diào)成200℃，烤40分鐘。

三、注意事項

　　白面包的小麥粉含量必須在90%以上，其實只要滿足了這個條件，其他就可以自由發(fā)揮了。比如使用全麥面粉，或者將常用的小麥酸種換成黑麥酸種。當(dāng)然還可以加一些其他材料，像種子類或酪乳等。白面包在形狀上也沒有特殊限制，既可以用于揉成橢圓，也可以用模具做成長方體。