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頂花酥的做法步驟

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一、材料
　　1、原料
　　面粉200克，熟芝麻10克，熟豬油、清水各適量
　　2、調(diào)料
　　白糖15克，花生油適量
二、做法
　　1、一部分面粉加入熟豬油、白糖搓揉成干油酥面團，剩余面粉加入花生油、白糖、溫水和成水油酥面團，醒透揉勻。
　　2、把干油酥包入水油酥內(nèi)，稍按，掐成小劑子，再揉成橢圓形餅狀。

　　3、在面餅上撒上黑芝麻，再放入烤箱中，以爐溫150℃烤熟即可。



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