HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
1、蛋糕糊
奶油奶酪280克，橄欖油15毫升，細砂糖40克，雞蛋1個，藍莓果醬25克
2、裝飾
藍莓果醬適量
二、制作步驟
1、將奶油奶酪放入攪拌盆中，攪打至順滑。
2、倒入細砂糖，攪拌均勻。
3、倒入雞蛋，攪拌至融合。
4、倒入20克藍莓果醬及適量橄欖油，繼續(xù)攪拌，制成蛋糕糊。
5、將拌好的蛋糕糊倒入已包好油紙的慕斯圈中，移入烤盤中。
6、放入預熱至150℃的烤箱中烘烤約15分鐘，取出放涼，用抹刀分離模具及蛋糕邊緣，脫模，放上藍莓果醬裝飾即可。
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