HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
1、上層餅干體
無鹽黃油75克，細砂糖40克，白巧克力25克，淡奶油20克，低筋面粉140克
2、下層白巧克力
白巧克力60克
二、制作步驟
1、將室溫軟化的無鹽黃油和細砂糖先用橡皮刮刀攪拌均勻，再用電動打蛋器攪打至蓬松發(fā)白狀。
2、將25克白巧克力隔水加熱熔化成液體狀態(tài)，加入裝有無鹽黃油的碗中，分次倒入淡奶油，攪打均勻。
3、篩入低筋面粉用橡皮刮刀翻拌均勻，揉成光滑的面團。
4、將面團揉成圓柱狀，包上油紙，放入冰箱冷凍30分鐘，取出用刀切成厚度為4毫米的餅干坯，擺在烤盤上。
5、將烤盤放入預熱至150℃的烤箱中層，烘烤約16分鐘取出冷卻。
6、在迷你瑪芬模具中擠入60克熔化的白巧克力液，再把冷卻后的餅干放進模具中，放入冰箱冷藏至白巧克力凝固后取出即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
