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面得筋_增筋劑系列產(chǎn)品

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面得筋_增筋劑系列產(chǎn)品
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  海韋力面條增筋劑又叫面粉增筋劑、面制品增筋劑,是專用于改善提高面粉的筋度,讓做出的面條等面制品口感十分筋道有嚼勁。面條加工者了解掌握增筋劑的使用技術(shù),可以獲得很好的經(jīng)濟效益!

  面條增筋劑共有兩種產(chǎn)品即:面得筋和增筋劑,特點如下:

一、面得筋

面粉增筋劑的主要成分,面得筋,面條增筋劑


  面得筋不僅增筋效果好,而且具有很好延伸性(拉扯性),面得筋屬于軟筋增筋劑,是海韋力公司研發(fā)生產(chǎn)的面粉增筋新產(chǎn)品。

適用范圍:

  1、燴面、拉條、板面等需要拉扯類面食。

  2、餃子、餛飩、燒麥皮等面食。

  3、燒餅、饅頭、包子、花卷等面食的增筋。

使用量:

  面得筋是先加在面粉中然后加水和面,使用量一般為0.5-0.8%(以面粉計)。

產(chǎn)品參數(shù):

  貨號:M605  包裝規(guī)格:500克/袋。

二、增筋劑

增筋劑,面條增筋劑,增筋劑使用方法


  增筋劑是傳統(tǒng)的面粉增筋劑,增筋效果十分好,但是面粉的延伸性(拉扯性)比不上面得筋。

適用范圍:

  熱干面、刀削面、擔擔面等不需要拉扯的面食。

使用量:

  增筋劑也是先加在面粉中適當混合均勻即可,使用量一般為0.5%(以面粉計)。

產(chǎn)品參數(shù):

  貨號:M602   包裝規(guī)格:500克/袋。

三、面得筋和增筋劑的使用說明

  1、面得筋和增筋劑使用上并沒嚴格的區(qū)別,可以單獨使用,也可以搭配使用。

  2、近年來,一些面館也開始嘗試外賣,遇到的最大問題就是時間一長,面條就會發(fā)坨,而面粉添加面得筋和增筋劑后就能得到很好的改善。

四、免費試用說明

  我們可以根據(jù)客戶加工的食品免費郵寄1袋產(chǎn)品,讓客戶通過親自炸油條了解產(chǎn)品的使用效果,如需請留言!

歡迎免費試用面條增筋新產(chǎn)品!

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