HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、主料
面粉500克
2、調料
泡打粉、酵母各1小匙，糖水適量，可可粉2大匙
二、制作步驟
1、將面粉放在案板上，中間扒一凹坑，放入酵母、泡打粉、糖水調制成面團，取一半面團加入可可粉調制成可可色面團。
2、將兩塊面團分別成薄片，刷上油，疊在一起，成雙層皮，再搟薄，由外向里卷起成長條，用刀切斷成生坯。
3、將花卷生坯放入籠中餳發(fā)15分鐘，再用旺火蒸5分鐘即可。
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